たらの芽のごま和え
レシピ
１．たらの芽を食べやすい大きさに切り、しょう油で味付けたお湯でサッとゆでる。
２．白ごまを軽く擂って砂糖と混ぜる。
３．フライパンに油を引き、たらの芽を軽く炒めて２を和える。
さす（カジキの昆布〆）
既製品。富山のスーパーにはふつうに売ってる。
きゅうりの浅漬け
レシピ
１．きゅうりを食べやすい大きさに切る。
２．ポリ袋に入れて、市販の浅漬けの元をまぶして、空気を抜いて軽く揉んで密封して冷蔵庫へ。
３．三日待つ。
やまいもの煮物
あと、わらびの酢みそ和えとか、山うどの酢みそ和えとか、こしあぶらの天ぷらとかあったけど写真撮り忘れた。
